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2010年食品安全国家标准婴幼儿食品及乳制品中脂肪的测定

2021-06-02 10:05:20 来源:网络 阅读:

GB/T1597-1995婴幼儿食品及乳制品中脂肪含量测定方法gb5413.3-2010食品安全国家标准

本标准取代GB/t5009.46-2003乳制品卫生标准的分析方法、GB/t5409-85牛奶试验法中脂肪的测定、GB/t5416-85奶油试验法和GB/t5413.3-1997婴儿配方食品和奶粉脂肪的测定中的脂肪含量测定方法。

本标准附录a是信息附录。

本标准规定测定巴氏杀菌奶、灭菌乳、生奶、发酵乳、混合牛奶、奶粉、炼乳、奶油、生鲜奶油、奶酪和婴儿配方食品中的脂肪。

本标准的第一种方法适用于巴氏杀菌奶、灭菌乳、生奶、发酵乳、混合牛奶、奶粉、炼乳、奶油、生鲜奶油、奶酪和婴儿配方食品中脂肪的测定,第二种方法适用于巴氏杀菌奶、灭菌牛奶和生奶中脂肪的测定。

这个标准被2017年-6-23年GB5009.6-2016食品安全国家标准中的脂肪含量所取代。

废除依据:颁布食品安全、新鲜(冷冻)动物和农副产品国家标准(gb2707-2016)和其他国家食品安全标准(2016年第17号)

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标准英文版:

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