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科普:慢**脏病患者健康饮食七步法

2022-09-23 06:42:00 来源:网络 阅读:

本文转自:中工网

工人日报-中工网记者赖志凯通讯员白霖

慢****脏病患者该如何健康饮食?是**脏病治疗过程中一个极为重要的环节,因为很多**病患者的**脏损害(蛋白尿及血肌酐偏高)与其饮食结构和生活习惯不合理密切相关,慢****脏病患者合并营**不良时会发生诸多不良后果,如抵抗力下降、合并细菌感染,甚至霉菌或结核感染,且感染后病情不易控制;还伴有体力下降,常感疲乏,工作**力下降,严重者生活不能自理;心理上易产生自卑感及**神困扰,生活质量下降。

一、优质蛋白饮食

慢****脏病患者伴有不同程度的蛋白尿,部分蛋白质会随尿液丢失,所以应适当增加蛋白质的摄入,每天摄入量为1.2-1.5克/每公斤体重。在日常饮食中应限制米类、面类等植物蛋白质的摄入量,采用小麦淀粉(或其他淀粉)作为主食部分代替普通米类、面类。蛋白质摄入应以动物蛋白为主,如蛋清、牛奶、鱼、瘦肉、家禽等,其必需氨基酸含量较高,即我们所说的优质蛋白。

二、热量供应需充足

慢****脏病患者在适当限制蛋白质摄入的同时应保证充足的能量摄入,每天需35千卡/每公斤体重。尽量选择多样化、营**合理的食物,应以复合碳水化合物为主的糖类和植物油为主的不饱和脂肪酸作为能量的主要来源。少吃富含饱和脂肪酸的食物,如动物油脂、肥猪肉、鸡皮等。

三、控制水分摄入

慢****脏病患者因**功能异常易出现血压高和浮肿,故控制入量极为重要,需要做到量出为入,合并有少尿、水肿、高血压、心衰等的透析患者更须严格控制进水量,否则会加重患者心脏负担,加剧**功能损害。一般每日进水量=前日尿量+500ml,食物含水量也需计算在内,运动量增加出汗较多时可再增加200ml。 饮水小窍门:水杯有刻度,有计划饮水;为减轻口渴感,应避免饮浓茶、浓咖啡,可在饮品中加入柠檬片或薄荷叶,也可将部分饮品做成冰块,含在口中。

四、限制钠盐的摄入

慢****脏病患者钠摄入量过多会导致体重增加过多、高血压、水肿和充血**心力衰竭,因此需控制钠盐的摄入。慢****脏病患者每天可进食钠盐6克左右,如合并严重高血压或水肿,应限制在3g/天。饮食应以清淡为主,不要吃太咸,减少生活中各种调味料、加工的腌制品的摄入。

五、限制钾盐的摄入

慢****脏病患者发生高钾血症的危险**很高。高血钾可导致严重的心律失常,甚至心跳骤停。应避免食用高钾食物,如蘑菇、海菜、豆类、莲子、香蕉、橘子、葡萄等;绿叶蔬菜可用开水烫后捞起,再油**,少吃菜汤及生菜;勿食用浓肉汤;勿食用钠盐替代品。因粪便也可以排除体内剩余的钾,所以要预防和治疗便秘。

六、维持钙磷平衡

慢****脏病患者常合并钙磷代谢紊乱,主要表现为低血钙、高血磷。对于慢****脏病患者,除膳食中的钙之外,一般要适量补充钙剂和活**维生素D,同时应避免食用高磷食物,如蛋黄、动物内脏、干豆类、坚果、乳酪、巧克力等,而应选择磷/蛋白比值低的食物,如鸡蛋蛋白、猪皮、海参、罗非鱼等;学会选择含磷少的饮料。此外,正确的烹饪方法很重要,在烹饪时应减少加入食物添加剂,肉类食物沸水去磷,鸡蛋食用时可去除蛋黄只食用蛋清,菜类和稻米也可用泡、煮等方法去除一部分磷。

七、保持维生素的摄入

慢****脏病患者可合并多种维生素的缺乏,特别是水溶**维生素——维生素B和维生素C。可多食新鲜蔬菜、水果,也可选择推荐摄入量范围内的复合维生素制剂,以补充日常膳食之不足,防止维生素缺乏。

本文转自:北京时间

办公室繁忙而琐碎的日常工作

是否让你觉得下班遥遥无期?

尤其是到了下午四五点时

饥肠辘辘

总想去哪里找点正能量……

对于一个办公室苦逼青年来说

零食诱惑实在难忍

吃零食易长胖

这个道理大家都懂

但它**味诱人,真的很难拒绝

为什么

你总想吃零食?

有些人可以一天不吃零食,而你却不吃零食就坐不住?搞清楚为什么总想吃零食,才能帮你更好的抵抗零食诱惑。

● 如果饭没吃饱,易产生一定的饥饿感,但这个时候又没到饭点,你可能就会想吃点零食来充饥。

● 心情不好或压力大时,可能会导致你吃零食的欲望很强烈。而且当嘴巴和食物接触时,它能通过皮肤神经给大脑传递慰藉的感觉;当咀嚼吞咽食物时,会转移你的注意力,缓解紧张情绪,还会在大脑摄食中枢产生一个兴奋区,让你越吃越开心,就更难停嘴了。

哪些

零食可以吃?

零食各种各样,并不是所有零食都会让你长胖,一些健康零食其实还能帮你减肉。那想减肥可以吃哪些零食呢?

● 各类水果

水果膳食纤维丰富,能促进肠胃蠕动、助消化;此外,它们还富含多种维生素,非常适合减肥的你。平时可以把猕猴桃、西柚等水果当零食吃。它们维生素C非常丰富,不仅有**容**颜的效果,还能帮助身体合成肉碱,促进脂肪燃烧。

● 多样奶制品

酸奶、低脂牛奶热量低,且蛋白质含量较高,能够带来很强的饱腹感,想吃零食可以选它们。不过市场上奶制品很多,你要擦亮眼睛,尽量避免各种风味奶制品,**好选择纯奶,如果想要丰富它们的味道,自己往里面添加新鲜水果更健康。

● 坚果类

杏仁、核桃等坚果富含不饱合脂肪酸,适量食用可以帮助降低体内胆固醇,有益心血管健康。另外,它们还富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,有效防止便秘。不过,它们热量不低,吃的时候要适量,每次吃个几粒就该停手了。

但是有很多时候

不方便携带水果或者

担心水果会很快腐烂掉

新鲜的牛奶保质期更短

每次剥坚果有木有手疼???

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蔬果干

蔬果干是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。

蔬果干严格区别于薯片等膨化食品,在不**的将来将是薯片等膨化食品的替代品。

蔬果干具有

"三 不 变"--既产品颜色、营**、味道不变化。

不减少,不增加--产品除了水分,什么都没有减少;产品除了**味,什么都没有增加。

高营**、低脂肪--采用国际先进的HACCP质量控制系统,运用国际先进的双透双渗脱水工艺,保留了果蔬中的营**成分和微量元素。

非膨化、非油**--产品的生产工艺流程无膨化过程,使用真空低温油浴脱水技术,避免产品油**过程。

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